NHẬT KÝ TÁC NGHIỆP: TRẠM CUỐI CỦA CHUYẾN CÔNG TÁC 72 GIỜ TẠI HÀ NỘI

Tại Rueco, chúng tôi tìm thấy một câu chuyện nông nghiệp đầy cảm hứng từ mô hình “Lúa – Rươi”. Rươi vốn là vị khách “kén chọn” bậc nhất của tự nhiên, chỉ trú ngụ nơi vùng đất tự nhiên nói không với thuốc hóa học. Chính sự khó tính ấy đã trở thành một bảo chứng tự nhiên: ở đâu có rươi, ở đó hạt gạo cũng sạch trong và thuần khiết.

Cuộc gặp gỡ với bà Phạm Thị Kiều Oanh (CEO Rueco) không bắt đầu bằng những con số, mà bằng một mâm cơm ấm nồng vị Bắc. Miếng nem rươi đậm đà chính là cách bà kể về hành trình làm thực phẩm tử tế, nơi giá trị cũ được trân trọng và kể lại bằng ngôn ngữ hiện đại. Với TRIHD, Rueco là một “case study” đắt giá về Công nghiệp văn hóa: Khi những thức quà xưa như bánh gai, chè lam hay mâm cơm chuẩn vị Bắc không còn nằm trong ký ức, mà trở thành sứ giả kết nối các thế hệ qua sự minh bạch và chân thật.

Trạm dừng cuối cùng là VinaSamex. Ngay từ ngưỡng cửa, mùi hương quế hồi đặc trưng đã “giữ chân” cả đoàn trong một không gian hòa quyện giữa nét xưa và cái hiện đại: Từ bộ bàn ghế đóng bằng ván tàu cũ đến những họa tiết tinh xảo. Không gian ấy giống như chính cách Vina Samex đang làm nông nghiệp chậm rãi, tử tế và có chiều sâu.

Hành trình 10 năm của Vinasamex bắt đầu từ những ngày gian nan thuyết phục bà con người Dao tại Yên Bái chuyển mình sang canh tác hữu cơ. Thay vì chỉ là một đơn vị xuất khẩu quy mô lớn, Vinasamex chọn làm “người bạn đồng hành thủy chung” của nông dân vùng cao. Với nền tảng đạo đức rõ ràng, họ cùng chia sẻ lợi ích và chăm lo sinh kế bền vững, để trong chuỗi giá trị gia vị Việt vươn tầm thế giới, không một ai bị bỏ lại phía sau.

IVAR hiện diện như một “cầu nối” hai chiều đầy tâm huyết: vừa phân phối hơn 15 thương hiệu hữu cơ uy tín từ Mỹ và Châu Âu về Việt Nam, vừa trực tiếp vận hành nhà máy sản xuất đạt chuẩn quốc tế (HACCP, ISO 22000, GMP) tại Hà Nội để kiểm soát chất lượng tận gốc.

Vượt lên trên một đơn vị kinh doanh, IVAR khẳng định trách nhiệm xã hội bằng cam kết trích 1% doanh thu cho các dự án cộng đồng và môi trường. Qua nền tảng Greenspark, sự đóng góp này được minh bạch hóa hoàn toàn, minh chứng cho một doanh nghiệp chọn phát triển bền vững bằng sự tử tế và trách nhiệm.

Khép lại hành trình 72 giờ, team TRIHD rời Hà Nội với một “túi” đầy những câu chuyện truyền cảm hứng. Chúng tôi nhận ra cái chất “văn hiến” của mảnh đất này không chỉ nằm trong sản vật, những di tích, không gian văn hoá hay ký ức lịch sử được lưu giữ … mà nằm ngay trong tư duy của những doanh nghiệp tử tế: Gìn giữ nhưng không thủ cựu, tiếp biến nhưng không mất gốc.

Cảm ơn Hà Nội vì một chuyến đi mở mang tâm trí. Team TRIHD đã sẵn sàng để kể tiếp những câu chuyện minh bạch tiếp theo!

#TRIHD #Nhậtkýtácnghiệp #HàNội #DEP_ECO #Rueco #Vinasamex #Ivar

_________________________________